芒果沙冰就是芒果果肉加冰块搅拌的甜品，有些店会加椰奶或糖浆调味。现在街边摊卖三块到五块，奶茶店要五块到十块，超市冰柜里包装好的五块到八块。我查了资料发现，前年广州街边摊平均四块二，奶茶店六块五，超市七块八。

为啥是这个价呢？首先芒果价格影响大，现在芒果便宜时沙冰成本就降。街边摊用大冰块省电费，奶茶店用鲜奶多赚两块。比如芒果批发价每斤两块五时，街边摊成本一块二，奶茶店成本两块八。广州前年食品价格报告显示，冰沙类甜品成本占比四成，租金占两成。超市还要加包装费，所以比现做的贵块五到块八。最近夏天销量涨了三成，奶茶店晚上七点到十点卖得最好，这时候加冰量少要贵块五。