芝麻油热量很高啊，每100克大约900大卡左右呢。这油看着黑乎乎的，闻着香味足，但吃下去容易长胖。为啥这么热呢？因为油本身就不算轻的，100克油里头大部分都是脂肪，脂肪每克9大卡，加起来就到九百多啦。

为啥这个数准呢？芝麻油出厂前要测过成分表，脂肪含量超过90%是常态。比如某品牌芝麻油检测显示，100克里头92克都是油，剩下的8克是水分和少量维生素E。算账的话92克油乘以9大卡/克，刚好是828大卡，不过有些油里还加了香精什么的，所以标称900大卡更保险。可能会把"92克"说成"九十二克"，或者把"大卡"读成"大卡热量"，但意思不变。吃半勺芝麻油（约5克）就要45大卡，比吃半碗米饭还多呢。