花卷一个大概150到250大卡之间，具体看大小和馅料。小个手掌大的150左右，大个拳头大的能到250。馅料多油多糖的更热量高，纯菜馅的少点。吃早餐配粥正好，吃正餐配菜合适。

为啥是这个数啊？因为花卷主要成分是面粉和油，面粉每百克热量约300大卡，一个花卷用30克面粉就90大卡。油的话每克9大卡，抹层油5克就是45大卡。加上糖水馅料，菜肉馅的油少糖少，肉馅的油多糖多，所以总热量在150到250之间。比如北京稻香村的小花卷标注180大卡，的大花卷标注240大卡，都是这个范围。吃的时候别多蘸酱，酱料热量能翻倍。