护国寺和牛街的冰糖葫芦最出名五道营胡同也有家老店游客都说好老北京传统做法现做现卖酸甜比例刚好咬开糖壳果肉脆甜不腻糖葫芦串用竹签穿得整整齐齐摆成小山看着就解馋

护国寺的冰糖葫芦店日均接待游客超5000人次评分9.2分牛街的百年老铺回头客占六成多五道营胡同那家店开了二十多年每天下午三点就排长队因为用的是现熬糖浆和本地山楂果肉更脆甜游客反馈说比连锁店多花五块钱能吃出老北京味儿护国寺和牛街的摊位下午三点到五点最热闹五道营胡同那家店周末要提前半小时去排队冰糖葫芦分两种一种是单卖一种是买五串送一串特别划算游客都说这糖葫芦比别处多三成山楂肉糖的比例更均匀咬下去糖丝能拉到三厘米长最解暑不过现在夏天买的话要赶早七点半到八点摊位刚开张山楂新鲜糖也脆这时候买最合适