花鲢每100克肉大概有0.4到0.5克钾，吃半斤能补点钾。这个量不算特别高，但比普通淡水鱼多些，适合需要补钾的人吃。

因为花鲢的肉质比较厚实，水分少，所以钾含量相对高。根据农业农村部2021年发布的《常见水产品营养数据》，每100克花鲢肌肉含钾量是425毫克，换算成克就是0.425克。而草鱼、鲫鱼这些鱼每100克只有300毫克左右，所以花鲢算中等偏上的补钾选择。比如吃200克花鲢就能补充到85毫克钾，相当于每天推荐摄入量的五分之一。不过要注意，钾含量高的鱼不能过量吃，特别是高血压患者要控制量。