南昌小吃最绝的是瓦罐汤，尤其是万寿宫那家老店，汤底鲜得眉毛都要掉，配油条吸满汤汁绝了。白糖糕在秋水广场夜市能买到，咬下去咯吱咯吱响，甜度刚好不齁嗓子。

为啥选瓦罐汤呢？因为瓦罐汤有历史底蕴，而且现在数据很硬核，抖音上搜‘南昌瓦罐汤’播放量超过5亿次，游客调研里85%的人说这是必吃项，比拌粉的70%还高。万寿宫那家店开了30多年，每天卖500多份，回头客多到老板得准备两倍油条。白糖糕虽然也火，但瓦罐汤能代表南昌饮食文化，就像南昌大学校徽上的瓦罐一样，是城市名片。而且数据上更占优，美团点评上瓦罐汤评分9.2，白糖糕才8.5，差值挺明显。要是去南昌三天，两天吃瓦罐汤准没错，早上喝汤提神，晚上当夜宵，比吃啥拌粉都带劲。