瑶湖大学城有南昌航空大学江西农业大学江西外语外贸职业学院南昌师范学院和江西经济管理干部学院共五所大专院校。这些学校都集中在瑶湖片区，像南昌航空大学和江西农业大学是本科院校但设有大专专业，江西外语外贸职业学院和南昌师范学院是纯大专院校，江西经济管理干部学院主要是干部培训但兼有大专教育。这里从2000年开始逐步建设，现在已经是江西省规模最大的高校聚集区。

为什么瑶湖大学城有五所大专院校呢？首先看历史发展，南昌航空大学2000年从南昌航空工业学院升格为本科，但保留原校区的专科教学；江西农业大学2005年合并了江西农业大学和江西农大专科部，形成现在的本科+专科结构。江西外语外贸职业学院是2012年新成立的民办大专，专门培养外语外贸人才。南昌师范学院的前身是1958年的南昌师范专科学校，2013年升格为本科后仍保留专科层次。江西经济管理干部学院作为省直机关干部培训基地，2018年经教育部批准设立大专层次继续教育，形成现在的混合办学模式。根据前年江西省教育厅统计，瑶湖片区现有全日制在校生约12万人，其中专科层次学生占比达45%，年招生规模超过8000人，这充分说明该区域大专教育的集中性和规模优势。