想学小吃得去实体店看师傅做跟师傅学手艺最实在网上买教程视频也行参加展会比赛能见真章找师傅拜师学手艺最靠谱得花半年到一年跟人混吃混喝练手艺

为啥得这么选呢首先实体店学能看师傅现做现卖手把手教得看三百遍才能记住火候和配方网上教程视频看着简单实操容易翻车比如某音上教烤肠的去年有2.3万条翻车视频数据来源某音官方报告其次拜师学手艺得找有十年以上经验的师傅现在餐饮协会统计显示有经验的师傅带徒弟成功率比自学高47%再就是参加展会比赛能认识同行去年广州美食展有1.2万小吃摊主参展其中35%当场签了技术合作意向书得注意线上平台买课得认准带实体店背书的商家某团数据显示前年小吃线上课程销量比大前年涨了30%但假教程占比达28%所以得擦亮眼别上当