苦瓜热量低卡适合减肥，每天吃200克没问题。这个热量值比黄瓜高，但远低于西瓜。成年人每天摄入2000大卡的话，吃200克苦瓜只占1.8%到2%。苦瓜还能帮助控制血糖，夏天吃冰镇苦瓜解暑又低卡。

因为苦瓜热量低卡，而且富含膳食纤维和维生素C，所以适合减肥。每100克苦瓜大约18到20大卡，这个数据来自中国食物成分表2022版。成年人每天吃200克的话，总共摄入36到40大卡，占2000大卡的1.8%到2%。苦瓜里的苦瓜素能促进消化，夏天吃冰镇苦瓜解暑又低卡。不过要记住，苦瓜本身微苦，搭配肉类或辣椒能提升口感。比如凉拌苦瓜和虾仁一起炒，既低卡又营养。