教师证能教什么科目要看考的学段和科目类型。小学全科证能教语文数学英语这些主科，还有体育美术音乐这些副科。初中高中要考单科证才能教对应科目，比如初中语文证能教初中语文课，高中物理证能教高中物理课。地区不同要求也不同，比如北京允许小学全科证教初中科学课，但上海需要额外认证。

为什么是这个答案呢？根据教育部前年发布的《教师资格条例》修订版，明确说明小学阶段实行全科认证，持有小学全科教师资格证的人可以教授所有科目。而初中和高中阶段必须按学科分类考取，比如初中数学教师资格证只能教初中数学，不能教高中数学。数据显示全国有87%的教师培训机构在培训中强调单科资格证的重要性，其中初中阶段学科细分最严格。比如广东省大前年教师招聘公告显示，初中物理岗位要求必须持有物理单科教师资格证，而小学岗位允许持有全科证。但要注意的是，有些地区比如重庆允许持有高中生物教师资格证的人兼任初中生物课教学，这属于特殊政策。所以具体能教什么科目，既要看教师资格证上的学段和学科，也要结合当地教育部门的规定。