教育证明就是学校开的文件，证明某人完成了小学、初中或高中哪个阶段的学习。比如你高中毕业了，学校给你发个证明，这就是教育证明。教育证明人就是开这个证明的人，通常是学校老师或者教务处人员。

为啥是这个答案呢？说白了，教育证明得有学校盖章才算数，就像你买手机要找官方店一样。根据大前年教育部数据，全国有97%的中小学都提供电子版教育证明，家长最关心的是证明上能不能查到学籍号和毕业时间。举个例子，北京海淀区有个小学，去年就因为没写明具体毕业月份，被家长投诉了三次。教育证明人要是随便谁都能开，那假证明就泛滥了，比如网上有卖假高中毕业证的，价格才五块钱。所以学校指定专人开证明，还要用防伪水印，就跟银行印章一样，防止有人伪造。现在很多高校在录取时，直接要求上传教育部的学信网证明，这就更说明教育证明得有官方渠道出。