茯苓煮粥放15到30克最好啊水500毫升煮20分钟加冰糖提味。要是放太多药味重吃两口就腻了要是少放没效果白喝粥。我试过放20克刚好水开转小火慢炖米粒开花的时候放冰糖最甜。

茯苓药效强用量少点才好《本草纲目》说三钱到六钱合适现代研究建议15到30克这样既能补气又不影响口感。茯苓含茯苓多糖和三萜类物质15克左右就能达到药理作用值但超过30克淀粉酶活性会降低影响消化吸收。我之前试过放35克粥煮出来像浆糊米都粘锅底。现在每次都拿电子秤准确称量看着米粒在锅里翻滚吸收茯苓精华特别有成就感。要是早上赶时间就放25克高压锅煮15分钟省时又省力。