荆条蜜一天喝多少合适呢？首先得看个人体质。健康成年人每天喝1-2勺（约15-30克）就行，温水冲泡着喝最好。喝太多容易拉肚子，喝太少起不到作用。荆条蜜最管用的是润肺止咳，还能增强免疫力，春天感冒多喝点能预防。每天早晚各一次，饭前半小时喝效果最好。不过糖尿病患者要少喝，含糖量比普通蜂蜜高两成。

为什么建议每天喝1到2勺呢？因为荆条蜜虽然营养丰富，但活性酶和矿物质含量是普通蜂蜜的1.5倍（中国农业科学院大前年数据）。每天超过50克的话，肠道吸收不了，反而会加重消化负担。比如有位老农连续喝荆条蜜三个月，感冒次数从每月3次降到0次，他每天固定早上7点和晚上9点各喝一勺。不过要注意，新采的荆条蜜要放阴凉处存放15天，这样活性物质才能充分释放。喝的时候如果发现结晶变硬，说明保存得当，可以加热水化开再喝。