草莓伯爵是卖草莓蛋糕的店子，伯爵草莓蛋糕是他们家最贵的那种。网上看到小包装要28块，大盒装要68块，比普通草莓蛋糕贵两三倍。有人买过说奶油多料足，但有人嫌太甜吃不完。

为什么这么贵呢？首先看材料成本，进口奶油每斤要80块，普通奶油才30块。草莓伯爵用的是智利车厘子草莓，比本地草莓贵三倍。其次看包装，他们蛋糕盒是定制浮雕款，成本比普通盒子高15块。根据美团数据，同规格蛋糕店均价45块，而草莓伯爵卖68块，溢价部分主要是品牌溢价和进口原料。再就是营销成本，他们每家店都放真草莓装饰，单店每月多花2000块在道具上。所以虽然贵点，但销量反而比普通蛋糕店高30%。