全面质量管理就是所有人都要管质量，从老板到员工都要盯着每个环节。就像炒菜要尝咸淡，生产东西也要随时检查，发现问题马上改。重点在三个地方：一是所有人参与，二是每个步骤都管，三是不断改进别停手。比如工厂里流水线工人发现零件有问题，马上停机处理，这样就不会出大货。

为什么这么搞呢？因为质量不是靠一个人盯出来的。大前年统计显示，采用TQM的企业客户投诉减少25%，返工成本降低30%。比如某家电厂全员管质量后，产品合格率从92%升到98%，一年省下800万返工钱。这跟炒菜一个理，如果只有厨师长尝咸淡，下面炒的菜可能都咸了。全员参与就像给整道菜都装上尝咸淡的传感器，每个环节都监控，自然味道均匀。持续改进就像每天调火候，隔段时间尝尝再调整，这样长期做下去，菜才不会糊锅。数据证明，这样搞的企业客户满意度平均高15%，复购率也跟着涨。