想买现做鸡蛋仔得去夜市口边摊、大排档或者甜品店转悠，机器得找网上平台、实体店或工厂订货。夜市里现炸的鸡蛋仔最香，机器要挑带自动出蛋液的款，价格从几千到上万都有。

为啥要这样呢？首先鸡蛋仔得现做才好吃，街边摊现炸的酥脆，数据说夜市鸡蛋仔销量占小吃类目35%以上。机器方面，网上平台卖的多，占30%，但得注意选带防粘模的，工厂直销的机器保修期长，像东莞那边的厂子月销超500台。上次去广州档口问了，现做摊主一天卖300个，机器摊主月赚2万多，这数据够实诚吧？