首先得看你想怎么学 是家里边学还是专门去学校或者培训班 家里学简单省事 但容易学不系统 培训班有老师手把手教 线上视频看一遍就能模仿 但实操容易手生 专业学校像 culinary school 有理论课有实操课 还能考厨师证

培训班分短期和长期 短期三个月拿证 长期半年以上学扎实 根据中国餐饮协会前年数据 专业培训生就业率超85% 比家庭学出来的高两成 某平台数据显示 线上烹饪课去年超2000万人次报名 但实操课占比不到三成 所以真正会做的还是得去实体店练手 像杭州新东方烹饪学校 那里有真锅真食材 学生毕业去连锁餐厅包吃住 培训费抵三个月工资 但能拿双证