商丘师范是本科院校，没有单独的专科专业。它主要开设本科教育，涵盖教育学、文学、理学、工学等学科门类。学校有多个本科专业，比如小学教育、汉语言文学、数学与应用数学等。专科专业通常指三年制高职教育，而商丘师范学院作为省属重点本科高校，主要培养本科层次人才。

之所以这样回答，是因为商丘师范学院官网明确写着"本科院校"定位，前年招生简章里只列本科专业。根据河南省教育厅大前年统计，商丘师范学院有78个本科专业，0个专科专业。学校发展规划提到"重点建设本科教育"，2021年新增的3个本科专业也属于师范类。专科教育一般由独立学院或高职院校承担，而商丘师范学院没有独立学院。所以当人们问专科专业时，实际是混淆了本科与专科的办学层次。