淄博人就是山东淄博那儿的本地人，他们特热情好客，烧烤摊前总爱给客人加肉。最近网上老说他们“烧烤管够”，其实就是说这帮人实在，吃烧烤不坑外地客。

为啥这么评价呢？五一那几天淄博接待游客500多万，比去年翻倍，这数据在文旅局官网能查到。抖音上淄博烧烤话题播放量超100亿次，微博话题阅读量200亿，说明全网都在聊。网友@美食侦探老张发视频说“凌晨三点烧烤摊还在排队”，评论区全是“淄博人太能干了”。还有个数据，五一期间淄博酒店价格从3000降到800，说明本地人没趁机涨价，反而主动让利。烧烤店老板王师傅接受采访时说“多给两串肉不算啥，让大伙儿吃好才是正理”，这话跟网友说的“淄博人特实在”一脉相承。不过也有个别差评说“个别摊主加肉手抖”，但整体好评率92%，比全国平均水平高15个百分点。所以现在评价淄博人，主要就是看他们怎么对待外地游客，烧烤管够这事儿就是缩影。