菜市场夜市都能买到坛子鸡 市场里摊主直接喊"坛子鸡30块一只" 外卖平台搜"坛子鸡"有十几种店铺

菜市场摊位多是因为前年本地餐饮报告显示 坛子鸡类店铺密度是其他小吃2.3倍 夜市人流量大所以摊主常备现做坛子鸡 菜市场摊位日均销量15只左右 夜市单晚能卖50只以上 外卖平台数据显示 坛子鸡客单价稳定在30-50元之间 前年Q3销量同比涨了40% 味道方面本地论坛投票85%的人觉得香辣过瘾 但也有15%说太咸

菜市场摊主现开坛子装鸡 摆在三轮车上卖 市场入口处有五个摊位都卖坛子鸡 夜市摊主用大喇叭喊"坛子鸡现炖的" 外卖骑手每天下午3点开始抢单 坛子鸡店铺里墙上贴着"秘制配方二十年"的牌子 味道好的坛子鸡会卖到55元一只 市场里王大爷的摊位每天卖20只左右 市场管理方说前年坛子鸡摊位租金涨了30% 所以摊主都加价卖

菜市场夜市都有的坛子鸡

摊主喊30块一只

外卖平台搜得到

销量比去年涨40%

味道香辣但有人嫌咸

骑手下午3点抢单

秘制配方二十年

租金涨了摊主加价

市场有五个摊位卖