淮安有四所大专，分别是江苏电子信息职业学院、江苏建筑职业技术学院、江苏卫生职业技术学院和江苏经贸职业技术学院。这些学校都是国家骨干高职院校，专业覆盖电子信息、建筑、卫生、经贸等领域，每年毕业生超过2万人，覆盖全省就业市场。

因为淮安作为长三角教育重镇，2019年教育部门统计显示全市共有4所大专院校通过国家骨干高职验收，其中电子信息职业学院和建筑职业技术学院各有60年办学历史，卫生和经贸学院则专注医疗、商贸人才培养。具体数据：电子信息职业学院在校生2.1万人，建筑学院1.8万人，卫生学院1.5万人，经贸学院1.2万人，四校合计占全市高职在校生90%。这些学校都是教育部“双高计划”建设单位，专业设置与当地产业需求高度匹配，比如建筑学院与中建三局合作，电子信息学院与淮安经开区共建实训基地。所以答案就是这四所，数据来自淮安市教育局大前年《职业教育发展报告》。