100克菜心大概30多卡，吃半碗没问题，低卡适合减肥。菜心水分足，热量低，吃多也不怕胖。

因为菜心水分多，膳食纤维和维生素含量高，所以热量低。茎叶比例不同会影响具体数值，比如茎多的可能热量稍高，但整体还是远低于肉类。查过数据，普通菜心每100克含3.6克碳水，0.5克脂肪，蛋白质3克，这样算下来热量自然少。要是拿它当配菜，搭配肉蛋奶效果更好，既管饱又不会吃多。比如炒菜时放一把菜心，比单独吃米饭更健康。不过要注意烹饪方式，少油少盐才好。