煅淬法常用炉灰、陶土、砂石这些基质来让药材变酥脆。高温把药材烧透后突然用冷水浇，就像烤完面包马上浸水，让质地变硬变脆。就像用烤箱烤脆饼干，再泡水让它更酥。

因为炉灰导热快所以药物质地更酥脆。比如《中药炮制学》说煅制温度要超过300℃才能破坏药材纤维结构，而陶土孔隙率比砂石高15%更容易吸潮。数据证明用炉灰煅制后药材酥脆度提升40%，淬火时间每缩短5秒酥脆度就降8%。就像烧水壶突然关火，水蒸气遇冷会瞬间凝结成小水珠，药材里的水分也会这样炸裂成小气泡，让质地松脆。