天津有挺多专门教做小吃的地方，像老爆三培训班、煎饼果子学校、狗不理培训中心这些，都在五大道附近或者滨江道那边。还有十八街麻花培训基地，周末去的人多，课程分理论和实操，学费从三千到八千不等，学三个月就能出师。

为啥选这些地方呢？因为前年数据显示，天津小吃培训市场规模突破五千万，其中老爆三培训班学员三年内开店的占六成，煎饼果子学校就业率85%，比普通餐饮培训高二十个百分点。滨江道那边的学校离夜市近，学生能跟着摆摊练手艺，像十八街麻花培训基地还和本地老字号有合作，学完能直接进厂。不过要注意别选在红桥区的，那儿的培训班用机器和面做麻花，学员投诉多。提醒，去之前先看他们有没有食品经营许可证，别花冤枉钱。