菠萝汁要加水主要看个人口味和浓度需求。如果原汁太稠可以加两勺水兑匀，夏天喝冰镇菠萝汁建议按1:1比例加水，冬天热饮可减半水量。加糖的话最好先尝后调，避免过甜影响果香。

为啥是这个答案呢？菠萝本身含糖量就高，新鲜果肉出汁率约60%，市售瓶装汁浓缩度更高。根据《热带水果加工技术》数据，每500克菠萝原汁含糖18-22克，按1:1加水后糖浓度降至9-11克，刚好符合人体每日建议摄入量（50克）。冷饮加冰块会析出更多糖分，所以建议先加水再冰镇。有实验显示，稀释后的菠萝汁维生素C保留率比纯果汁高27%，且pH值从3.5降到3.8，更接近天然口感。不过要注意，如果觉得太浓可以加两勺糖加两勺水，但别超过原水量。