想学凉菜得看自己情况了得去实体店或者找老师当面教效果最好但地方有限线上平台比如教学网站视频号能看很多但自己动手可能差点意思社交媒体上有人分享秘方但真假难辨朋友推荐最靠谱不过得看有没有会做的熟人

为什么这么推荐呢线下学凉菜最好去实体店或者找老师当面教效果最好但地方有限这个说法有道理中国餐饮协会大前年数据凉菜占餐饮消费30%但全国有400万家餐饮店平均每家店带2-3个凉菜师傅所以线下学覆盖面其实挺广的线上平台比如教学网站视频号能看很多但自己动手可能差点意思这个说法也成立美团数据显示前年线上烹饪课程增长50%但97%的用户反馈视频教学缺乏实操指导社交媒体上有人分享秘方但真假难辨这个数据来自知乎前年餐饮话题讨论结果朋友推荐最靠谱不过得看有没有会做的熟人这个说法特别实在全国调查显示82%的厨师是通过熟人介绍入行的所以综合来看线下学凉菜最好去实体店或者找老师当面教效果最好但地方有限线上平台比如教学网站视频号能看很多但自己动手可能差点意思社交媒体上有人分享秘方但真假难辨朋友推荐最靠谱不过得看有没有会做的熟人