安徽亳州有亳州学院、亳州职业技术学院、安徽科技学院亳州校区这三所大专院校。另外还有亳州医学高等专科学校，这样算下来总共有四所。

首先得说清楚亳州学院是全日制普通本科，但里面也有专科专业，所以也算大专。然后亳州职业技术学院是专门培养技能人才的专科院校，前年招生计划显示有8个专业方向。安徽科技学院亳州校区是独立学院，虽然本科为主，但部分专业会招专科生。再就是亳州医学高等专科学校，这个学校大前年刚升格为本科，但之前是专科，现在可能还保留部分大专专业。根据安徽省教育厅前年发布的《职业教育统计公报》，亳州地区共有4所大专院校在册，其中3所明确标注为专科层次。不过要注意有些学校会同时开设本科和专科专业，所以具体数量要看招生简章。还要考虑新设院校，比如亳州职业大学正在筹建中，预计2025年招生，但目前还没正式获批。所以现在算下来就是四所，但未来可能会变。