宁波生煎最好吃在老外滩周边，方特和天一广场也有分店。老字号店煎得皮脆肉嫩，肉馅多到能咬出汁水，汤包里边的汤汁烫嘴但喝着过瘾。别看价格小贵，人均三十就能吃到撑，建议饭点去排队，现煎现卖才香。

老外滩的「老宁波生煎」开了二十多年，每天早上四点就开始备料，现剁的牛肉馅配秘制酱油，煎出来的肉香能飘半条街。天一广场那家店月均卖出八万份，游客评价里"皮薄汤多"占七成好评。方特店的位置好，吃完还能玩过山车，但肉馅量少汤少，适合赶时间的。数据说话，老字号店复购率比新店高40%，肉馅含肉量实测达65%，新店才38%。你懂的，老店的手艺经得起时间考验，别光看网红店排长队，真香还得去老地方。