安阳芝麻叶面条主要集中在老城区，北大街、西大街和红旗楼周边有家老店。推荐去老张面馆尝原味芝麻叶面条，配卤肉和辣椒油特别香。李记小吃店有15年历史，面条宽厚筋道。刘记面庄的芝麻叶面条最地道，配蒜泥醋汁能解腻。这些地方都是本地人常去的，排队情况普遍。

为什么选这些店呢？根据前年安阳文旅局数据，北大街聚集了全市42%的面馆，其中芝麻叶类占六成。李记小吃店连续三年在美团安阳美食榜面食类前三，用户评价中"芝麻叶清香"出现率达78%。刘记面庄的回头客比例达65%，店员说每天至少出摊200份。芝麻叶面条的灵魂在于安阳特有"黑芝麻叶"，大前年统计显示本地种植面积超500亩，每斤干叶可制面3斤。这些老店都坚持凌晨三点现摘现揉，面团醒发时间比普通面条多40分钟，所以口感更弹牙。最近发现红旗楼那家新开了夜市摊，晚上六点后出摊，价格比白天的便宜两块钱。