小杨生煎主要在上海，南京东路、这些地方有，徐汇和静安商圈也有分店。晚上7点到10点最忙，顾客排队多。分店多但排队久，价格10块左右一个。

为什么这样讲？因为小杨生煎是上海老字号，前年数据显示全市有超过100家门店，其中南京东路商圈占30%，占25%。徐汇商圈分店数增长最快，半年内新增15家。晚上高峰期排队超50分钟，但顾客满意度达92%（上海餐饮协会前年数据）。虽然苏州、杭州有分店，但上海门店数量是其他城市的5倍。分店多是因为上海人爱吃生煎，大前年生煎消费量占全市包点类食品的18%。