2025-11-15 08:12:26
绍兴有烹饪学校,比如绍兴烹饪学校,还有职业培训机构的分校,都是比较正规的选择。学做黄酒鸡、醉鸡这些本地菜系很方便,老师都是老厨师,手把手教。价格方面,短期班几千块,长期班要上万,看个人想学多深。
听朋友说绍兴烹饪学校前年统计有5家,学员超3000人,认证3家。查了一下,像绍兴烹饪学校官网写着“十年培训经验”,还有学员作品展示,黄酒烹饪课是特色。为什么选这里?因为绍兴是黄酒之乡,学黄酒鸡这种融合酒香和本地的菜,比别处更地道。价格方面,短期班要五千到八千,长期班两万起步,补贴后能省两三千。有些分校在柯桥、越城,交通方便,周末还能去学校后厨实操。不过要注意,有些小机构可能没认证,得先看资质再报名。提醒,学完最好去酒厂实践,比如会稽山酒厂,他们给学校合作培训。
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