蒜头现在卖得便宜，蒜蓉要贵些。市面卖蒜头三块五一斤，零售五块八毛，加工成蒜蓉每斤涨到八块到十二块。菜市场买现成的蒜蓉装袋卖，小贩说新鲜现剁的贵两块钱。

蒜头批发价三块五一斤，零售五块八毛，加工成蒜蓉每斤涨到八块到十二块。不同地区差两三块，比如广东蒜头贵一块五，北方便宜点。蒜农收成影响大，去年蒜价涨了，今年产量多又跌下来。菜市场买现成蒜蓉装袋卖，小贩说新鲜现剁的贵两块钱，塑料袋装十块钱能买两斤。超市里袋装蒜蓉卖得少，多数人还是去菜市场买。加工厂批发价七块五毛，零售店卖到十二块，中间商赚差价。蒜头要晒干才能做蒜蓉，晒干过程要三天，成本就多两块钱。现在正是收蒜季节，价格会再跌两毛钱。菜市场卖蒜的老板娘说，蒜蓉和蒜头价差固定，加工费两块五毛每斤。超市里袋装蒜蓉卖得少，多数人还是去菜市场买。加工厂批发价七块五毛，零售店卖到十二块，中间商赚差价。蒜头要晒干才能做蒜蓉，晒干过程要三天，成本就多两块钱。现在正是收蒜季节，价格会再跌两毛钱。菜市场卖蒜的老板娘说，蒜蓉和蒜头价差固定，加工费两块五毛每斤。