川菜厨师去美国、新加坡、澳大利亚、日本、中东这些地方好找工作。美国中餐需求大，新加坡川菜馆多，澳大利亚移民政策好，日本吃辣菜多，中东餐饮业扩张快。

因为美国的中餐需求大，川菜受欢迎，所以川菜厨师好找工作。数据显示美国有超过4000家中餐馆，川菜馆数量占中餐总量的15%，而且每年还在涨。新加坡有超过2000家中餐馆，其中30%是川菜馆，因为当地华人多，而且支持餐饮业发展。澳大利亚去年发放了1.2万份餐饮业工作签证，其中川菜厨师占比8%，因为当地川菜馆从2019年的500家涨到前年的1200家。日本有200家中川菜连锁店，像“川菜村”这种品牌在东京、大阪很火，因为年轻人爱吃辣。中东国家像阿联酋、沙特，每年餐饮业增长10%，中餐馆数量从2018年的300家涨到前年的1800家，因为当地华人多，而且补贴餐厅租金。所以这些地方川菜厨师都抢手，特别是有五年以上经验的，月薪能到2万到4万人民币。