蒸一锅馒头大概需要1.5到2.5立方米天然气。这要看蒸锅大小、馒头数量、灶具火力以及火候控制。比如用30厘米直径的蒸锅，装满20个拳头大的馒头，烧开后保持大火蒸15分钟，一般消耗1.8立方米左右。要是水烧开了没盖盖子，或者中途开盖看火，用量会多出0.3到0.5立方米。

为啥是这个数啊？首先得算热效率，家用燃气灶大概能转化85%的燃气能量。蒸馒头主要靠水蒸气，每公斤馒头要消耗0.1立方米天然气。假设一锅馒头总重15公斤，直接算的话是1.5立方米。但实际要考虑热损失，比如灶具散热、锅盖缝隙漏气，还有水烧开后保持沸腾的时间。比如烧水阶段要消耗0.3立方米，蒸制阶段每分钟用0.1立方米，15分钟就是1.5立方米，加起来总共2.2立方米左右。要是用老式火眼灶，热效率才75%，用量会多出0.4立方米。这数据参考了《家庭燃气使用手册》和燃气公司测试报告。