蒲公英煲汤一般放十克到十五克干品根或者三十克到五十克鲜叶。如果是用根的话，可以搭配其他药材一起煮；要是用叶子的话，得提前用开水焯一下去掉苦味。

这个用量是这么定的呢。首先干蒲公英根的药效成分浓度比鲜叶高，像《中国药典》里写着每克干根含有0.5%-1.2%的蒲公英甾醇，所以用十克到十五克就能保证有效成分。鲜叶的话虽然总量多，但焯过水后苦味物质（如蒲公英苦素）会减少30%-40%，所以实际用量可以翻倍。另外要注意的是，熬煮时间别少于四十分钟，这样有效成分才能充分溶出来。要是用根的话，得提前浸泡半小时，用砂锅小火慢炖；要是用叶子的话，得在水开后下锅，保持大火煮十分钟再转小火。这样分两次用的话，药效最好，而且汤头也不会太苦。