每次泡五到十克干蒲公英就行得着，水温八九十度焖十分钟最好。要是用鲜蒲公英得二十到三十克，得用开水烫一遍再泡。喝的时候加两片生姜或三颗红枣更暖胃，但得看自己体质。

为啥是这个量呢？你看《中国药典》写明蒲公英干品每日用量是10-30克，鲜品是30-60克。但泡水得考虑有效成分溶出率，实验数据显示5克干蒲公英能泡出80%以上的菊糖和黄酮类物质。要是泡十克，水喝完得倒掉一半，浪费得慌。鲜蒲公英含水量高，烫过能减少苦味，还能让水分蒸发均匀。不过虚寒体质的人少放点蒲公英，多加点红枣，这样既护肝又暖胃。有个老中医说得好：量少得嚼着泡，量多得煮着喝，得看自己怎么方便。