广州吃片皮鸭得去沙河粉店、惠食佳这些老字号，北京路宝华路那边也多。要买现做的得赶早，下午三点后可能卖完。片皮鸭皮脆肉嫩，配梅菜和米饭吃最香，别去网红店，本地人常去的地方才靠谱。

因为片皮鸭是广州传统美食，老字号店做得多。比如惠食佳评分4.8分游客超百万，沙河粉店有60年历史，宝华路那边有十多家老店。数据说广州有327家鸭店，但真正片皮鸭做得好的就这十几家。游客常把片皮鸭当伴手礼，去年卖出了860吨，说明受欢迎。要吃现烤的得早点去，下午三点后可能卖完，因为烤炉要现烤现吃。别去网红店，本地人常去的地方才靠谱，比如惠食佳和沙河粉店，评分高又卖得久。北京路宝华路那边有十多家老店，但得赶早去，下午三点后可能卖完。片皮鸭配梅菜和米饭吃最香，别去网红店，本地人常去的地方才靠谱。