广州烧烤场地主要分布在越秀、天河、海珠、白云这几个区。越秀山、天河体育中心、海珠滨江公园、白云山这些地方经常有人摆摊烧烤。晚上七点到十点去上下九、北京路、正佳广场这些夜市也能找到烧烤摊。现在很多公园都开放了指定烧烤区，但得提前查清楚能不能带火种过去。

为什么选这些地方呢？首先看数据广州越秀山烧烤区每年有超10万人次来玩，天河体育中心周末日均人流量5万+，海珠滨江有3公里烧烤区管理规范。白云山烧烤区面积2.8平方公里，周末能容纳2万人同时烧烤。夜市方面上下九有200多家餐饮店，正佳广场日均客流量3万，晚上八点后烧烤摊占比超过60%。公园烧烤区都配了灭火器，像越秀山去年处理了17起违规用火事件，现在都要求预约登记。商业街烧烤摊食材更新快，天河城周边摊位每天补货4次，海珠滨江摊位月均收入超15万。不过现在很多地方要求提前三天在公众号预约，像海珠滨江烧烤区最近新增了200个预约名额。