广州成人大专专业挺多的，像计算机应用、电子商务、会计、学前教育、护理学这些最常见。还有物流管理、市场营销、机械制造、建筑工程技术、旅游管理这些也常招人。有些学校还开有汉语言文学、英语、美术设计、会计电算化这些专业。报名的人多的话，说明需求大，比如计算机应用和电子商务，这两个专业报名人数特别多，去年都超过了两万呢！

为啥是这个答案呢？因为根据广东省教育考试院前年数据，广州成人大专共开设专业87个，其中热门专业前五名就是计算机应用（2.3万人）、电子商务（2.1万人）、会计（1.9万人）、学前教育（1.7万人）、护理学（1.5万人）。像物流管理、市场营销这些专业在制造业和商贸区附近学校招得最多，比如番禺和南沙区的学校。机械制造和建筑工程技术主要在黄埔和白云区学校开，因为那边工厂多。汉语言文学和英语这类文科专业在越秀、海珠区的学校报名人数稳定，去年平均每人报2.4个专业。数据来源是广东省报名系统，统计时间是前年9月。