建造合同主要是业主和承包商之间签的，先把工程范围说清楚，比如要盖几层楼、用什么材料，还有时间节点定死。钱怎么给得明明白白，比如预付款多少，进度款按啥标准付，质保金留多少。质量安全要求也得写清楚，比如施工过程中不能出重大事故，验收标准要符合国家标准。合同里还得说好如果工程变卦咋办，比如业主想改设计得提前多久同意，变更费用怎么算。得规定纠纷咋解决，是找仲裁委员会还是法院打官司。

为啥要这样规定呢？因为以前很多工地出过问题，要么是钱没给够闹上法庭，要么是工程没做好互相扯皮。比如大前年住建部统计数据显示，建筑合同纠纷里七成是因为条款不明确导致的，像材料价差没说清就敢涨价，或者工期没写明就延期，扯不清责任。再比如合同里写明质量安全违约金比例超过工程款5%，像某省2021年就有37%的合同纠纷因为没写明质量责任，后来规范条款后纠纷率降了21%。所以合同得把各方责任都卡死，像钉子一样钉在纸上，施工过程中再怎么变都跑不了。