蒸板栗大概要十五到二十分钟能蒸熟，卖得的钱要看当天卖多少斤。板栗大小不同得调整火候，小个的快些大个的慢些。一天卖一百斤能挣两千多块，但得扣成本才能算实际赚头。

为啥是这个时间呀？蒸锅盖子别漏气，水烧开后放板栗最保险。普通家用锅得开中火，小个板栗十五分钟就熟透，大个的得多蒸五分钟。根据市价数据，现在新鲜板栗每斤卖四十五到五十五块，按日销一百斤算，毛收入四千五百到五千五百块。但得扣去板栗成本三百块、柴火费一百块、工具损耗五十块，纯利润大概三千块左右。要是用高压锅的话，时间能缩短到十分钟，但得换设备。像我们村去年双十一，有人一天蒸了三百斤板栗，净赚了八千多，不过那得看当地收购价和物流成本咋算。