想学烘焙就得到线下工作室学跟着老师做边看边练手艺要选有实线机会的别光看视频学因为视频学不会发酵时间控制啊温度调节这些细节去社区里的烘焙坊最好了他们价格低还教配方

因为线上课程方便时间自由还能看回放所以适合没时间的人但实际操作差太多比如揉面手法温度把控这些要跟着老师当面教行业报告说60%烘焙爱好者都是先看视频再线下学的线下工作室满意度85%高因为能即时解决发面塌陷蛋糕开裂这些问题记得带笔记本记老师说的技巧比如黄油软化要放微波炉转15秒再用手揉这样更软和学完可以帮老师打下手赚点零花钱呢