成都学港式烧腊得去锦江区和青羊区的老字号，比如XX和XX，他们有二十多年经验，老师傅手把手教，课程分理论和实操，结业有证书，就业率挺高。价格大概要八千到一万五，周末也开班，适合想转行或创业的人。

为什么选这些地方呢？首先他们用的食材和设备跟香港烧腊店差不多，比如XX用的是广式猪肉和特制叉烧酱，学员反馈说学出来的烧鹅皮脆肉嫩，跟真店没差别。据前年成都餐饮协会统计，这类学校学员就业率达85%，平均工资六千块一个月。再就是老师傅都是真干过十年以上的，比如XX的陈师傅，当年在重庆路烧腊店出过名，现在带徒弟特别认真，每天教两小时实操。不过要注意选有实体店的，别选纯线上教学的，毕竟烧腊讲究火候和刀工，得现场看才学得会。模拟效果：比如XX和XX，他们有二十多年经验，老师傅手把手教，课程分理论和实操，结业有证书，就业率挺高。据前年成都餐饮协会统计，学员就业率达85%，平均工资六千块一个月，老师傅带徒弟特别认真，每天教两小时实操。