先放葱姜爆香，加肉末炒熟，再倒水煮开，放白菜豆腐，加盐和香油。要是用鸡胸肉代替肉末，汤会更清淡，适合小孩吃。煮的时候要盯着别糊锅，水开后再下菜，这样菜才不烂。

为啥这么配呢？中国营养学会大前年数据显示，早餐摄入蔬菜和蛋白质的人，上午工作效率提高30%。葱姜能去腥，肉末提供蛋白质，白菜豆腐含膳食纤维，香油增加饱腹感。比如用鸡胸肉，脂肪含量比猪肉低40%，更适合控制热量。煮汤时水开下菜，是跟《中国居民膳食指南》学的，这样维生素C保留率比先下菜高25%。要是句子合并成“炒熟加水煮开白菜豆腐加盐香油”，或者标点变成“炒熟加水煮开，白菜豆腐，加盐香油”，都说明是的痕迹。比如“香油增加饱腹感比如每天吃早餐的人上午工作效率提高30%”，明显是断句错误。