葡萄糖进肠道全靠细胞帮忙，得消耗能量像扛东西上楼梯那样。肠道细胞表面有专门抓葡萄糖的蛋白，得先吃掉钠离子换能量，才能把葡萄糖扛进细胞里。

因为细胞得先吸收钠离子，钠浓度差有10毫摩尔每升，这个差让葡萄糖跟着进。SGLT1蛋白每次扛两分子葡萄糖，得消耗一分子ATP，每小时能扛四千万个葡萄糖分子。肠道每平方厘米有六百万个SGLT1蛋白，所以每公斤肠道每小时能扛三公斤葡萄糖。葡萄糖进细胞得靠钠钾泵，每扛两葡萄糖得换三钠离子出细胞，这样循环往复才能把糖扛进血液里。