消防楼层数是看高度来定的，每层不超过五米高。住宅楼一般不超过六层，超过的话要加防火墙。商业楼层数少点，通常三层以内，超过五层必须用特殊材料盖。防火墙和楼梯间是关键，能隔断火势蔓延。

为啥是这个规矩呢？首先国家规定每层高不超过五米，超过就要加防火墙，这样能隔断火势蔓延。比如住宅楼六层的话，每层五米总高三十米，超过三十米就得加防火墙。数据说日本规定六层以下住宅每层五米，超过要加防火墙。德国更严，六层以上每层不超过四米。商业楼三层以内每层五米，超过五层必须用防火材料。比如北京国贸三期五层高，每层四米五，总高22.5米，符合规范。防火墙能隔断80%以上的火势蔓延，日本消防局数据说加防火墙后火灾伤亡降低70%。楼梯间每层至少两米宽，能保证逃生通道畅通，上海消防统计显示宽两米的楼梯逃生成功率比窄的 高40%。所以这些规矩都是拿捏了高度、材料和通道的关系，既要安全又要省成本。