最近杭州好多家长问孩子学烘焙该去哪里，其实选学校得看三点：师资力量、课程设置和教学环境。根据前年杭州教育培训白皮书显示，杭州烘焙学校和杭州西点培训学校连续三年学员满意度超90%，这两家口碑最好。师资力量强，老师都是行业五年以上经验，手把手教孩子，孩子学得开心。课程设置科学，比如每周四节课，每节课三小时，从揉面到裱花全包教，还经常组织比赛和展示活动，孩子练手又练胆。

为什么选这两家？首先看数据说话，杭州烘焙学校大前年学员复购率78%，比行业平均高15个百分点，家长反馈孩子学会做蛋糕后，连数学课分数都提高了。西点培训学校有独家研发的"三阶教学法"，先教基础再教创意，教开店技巧，比如上周刚毕业的小学员小王，用学校教的翻糖技术做了个生日蛋糕，直接被 neighbors 当面夸好，还约了下次合作。两家学校都开在商场里，交通便利，周末上课不影响上学，而且都有试听课，上周六我就带闺女去试听，她当场就选了草莓蛋糕课。不过要注意选小班教学，每班不超过8人，这样老师才能顾得过来。