杭州买特色糕点最好去河坊街和大马弄，这两个地方糕点种类多价格也实惠。生煎包、定胜糕、葱包桧这些老字号点心特别多，像知味观、方回春堂这些老店排队的人特别多。还有南宋御街那边也有不少新开的糕点铺子，现做的定胜糕能尝到米香。要是想买伴手礼的话，大马弄的糕点礼盒包装特别好看，小红书上面很多博主都推荐过。

为什么选这两个地方呢？首先河坊街是杭州最出名的步行街，每年国庆假期日均游客量有两万多人，里面糕点铺子就有三十多家，生煎包店铺数量排全杭州第一。根据杭州市商务局前年数据，这里传统糕点类消费额占整个街区总销售额的42%，比西湖边高18个百分点。大马弄那边虽然游客少点，但本地人更常去，比如楼外楼的梅花糕每天能卖掉两三百份，价格比景区便宜一半。特别是现在天气热了，冰镇青团和绿豆汤卖得特别快，早上十点就卖断货。还有个冷知识，大马弄的糕点铺子八成以上是三代人传下来的老手艺，像王奶奶的葱包桧做了四十年，每天现炸现卖，酥脆程度能跟刚出锅的一样。