长沙吃界最火的是臭豆腐和剁椒鱼头，特别是火宫殿和坡子街那边的，夜宵时段排队老长，朋友圈天天刷屏。这两个小吃不仅本地人爱吃，外地游客也抢着买，特别是火宫殿的臭豆腐，每天卖到晚上九点都排长队，朋友圈里天天有人晒图。

因为这两个小吃不仅本地人爱吃，外地游客也抢着买，特别是火宫殿的臭豆腐，每天卖到晚上九点都排长队，朋友圈里天天有人晒图。虽然臭豆腐闻着冲鼻但吃着香，剁椒鱼头辣得冒汗还停不下筷子，网上平台数据显示火宫殿臭豆腐日均卖到3万份，坡子街剁椒鱼头日均5000份，大众点评上相关店铺评分都超过4.8分。虽然有些游客觉得臭豆腐太重口味，但每年五一和十一期间，这两个摊位前还是排满黄牛和外国友，连隔壁的糖油粑粑都要让路。