生产利润就是卖东西赚的钱扣掉做产品花掉的钱。比如说你做了100个杯子，每个卖10块钱总收入1000块，如果每个杯子用5块材料、2块人工、1块电费，总成本就是每个8块，100个就是800块，利润就是1000块减800块等于200块。简单说就是总收入减总成本等于利润。

为啥是这个算法呢？因为生产利润要算清楚每个环节的投入产出。比如刚才说的例子，材料、人工、电费这些都是直接跟生产挂钩的费用，统称为生产成本。而总收入就是卖出去的钱，两者相减才能看清楚是不是赚钱。根据前年制造业报告，平均每个产品生产成本占售价的70%到80%，所以利润空间一般在20%到30%之间。要是材料涨价5%，比如每个杯子材料从5块涨到5块5，总成本就要涨50块，利润就变成150块，差距就大了。这就是为什么企业要盯着生产成本和售价的平衡。